Higrometrs jeb mitruma mērītājs ir instruments, ko izmanto,
lai izmērītu ūdens tvaiku daudzumu gaisā, augsnē vai slēgtās telpās. Higrometrs
parasti balstās uz citu lielumu, piemēram, temperatūras, spiediena, masas,
vielas mehānisku vai elektrisku izmaiņu mērījumiem, absorbējot mitrumu. Pēc
kalibrēšanas un aprēķiniem šie izmērītie lielumi ļauj noteikt mitrumu. Mūsdienu
digitālās ierīces mitruma atšķirību mērīšanai izmanto kondensāta temperatūru
(ko sauc par rasas punktu) vai elektriskās kapacitātes vai pretestības
izmaiņas. Higrometrs tiek izmantots neskaitāmās nozarēs, kā, piemēram,
apsildes, ventilācijas un gaisa kondicionēšanas sistēmu apkalpošanā, pārtikas
ražošanā, namu un telpu apsaimniekošanā un uzturēšanā, kā arī daudzās citās
nozarēs.