pH mērītājs ir mērinstruments, kas mēra ūdeņraža jonu
aktivitāti šķīdumos uz ūdens bāzes, norādot tā skābuma vai sārmainības līmeni,
kas izteikta kā pH. Tas mēra elektriskā potenciāla starpību starp pH elektrodu
un atsauces elektrodu, un tāpēc pH mērītāju dažreiz sauc par
"potenciometrisko pH mērītāju". Elektriskā potenciāla atšķirība ir
saistīta ar šķīduma skābumu jeb pH līmeni. Lai nodrošinātu mērījumu
precizitāti, pH mērītājs tiek kalibrēts ar iepriekš zināma pH līmeņa
buferšķīdumiem, parasti pirms katras lietošanas reizes. Papildus šķīdumu pH
līmeņa mērīšanai ir pieejami īpaši izstrādāti elektrodi puscietu vielu,
piemēram, pārtikas, pH mērīšanai. pH mērītājs tiek plaši pielietots neskaitāmās
nozarēs, populārākās no tām - lauksaimniecība augsnes pH līmeņa noteikšanai,
zivjkopība, dzeramā ūdens ražošanai, alus un vīna ražošanai, peldbaseinos,
veselības aprūpē, laboratorijās un daudz citās nozarēs.